Dla wielu osób początek wiosny i ciepłych dni to również początek Naszej Diety. I jak tu przetrwać z sukcesem święta wielkanocne, których potrawy do małokalorycznych nie należą. Z pewnością nie będę namawiać Was do głodowania przy Wielkanocnym stole, ale podpowiem kilka wskazówek by cieszyć się nimi bez wyrzutów sumienia. W końcu to tylko 2 dni, a najważniejsze jest to USA: http://www.fokus.tv/news/wielkanoc-w-usa-jak-sie-ja-obchodzi/4606Anglia: http://jejswiat.pl/13370,wielkanoc-w-wielkiej-brytaniiHiszpania: http://podroze Święta wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Osoby z insulinoopornością pewnie już zaczynają się zastanawiać co mogą zjeść w ten świąteczny czas. Wiele osób, które zdiagnozowało swoją chorobę niedawno na pewno mogą się poczuć lekko zdezorientowane, dlatego postaram się przygotować mały poradnik dla Insulinoopornych- co jeść w święta a czego unikać . Jak Lista zakupów – Wielkanoc na świecie – wielkanocne chlebki na dwa sposoby – grecka chałka zwana tsoureki. 120ml szklanki ciepłego mleka. 1/2 torebki drożdży instant. 500 gram mąki chlebowej typ 750. 120 gram cukru trzcinowego + 3 łyżki. 1/4 szklanki płatków migdałowych. 1/4 łyżeczki soli. łyżeczka startego anyżu. . Niemcy celebrują Wielkanoc inaczej niż Polacy Niemcy świętują Wielkanoc nieco inaczej niż Polacy, bardziej świecko. Jeśli zamierzasz wybrać się do Niemiec w czasie Świąt przeczytaj koniecznie, co Cię może zaskoczyć. Poznaj niemieckie zwyczaje wielkanocne Niemcy są krajem wielowyznaniowym i wielokulturowym. Dominującymi religiami są katolicyzm i ewangelicyzm. Święta Wielkanocne, czyli Osterfest są ważne w obu przypadkach i obchodzi się się w roku 2018 w dniach w – Wielkanoc jest zaraz po Bożym Narodzeniu, najważniejszym świętem w roku. Można odnaleźć wiele podobieństw do uroczystości polskich (dekoracje z jajkami pełnią tu główną rolę), lecz warto zauważyć, że święto zostało bardziej niż w Polsce zlaicyzowane i skomercjalizowane. Niemcy dużo pracując mało czasu poświęcają na przygotowanie świąt w domu. Dlatego wszelkie świąteczne atrybuty, łącznie z pisankami, figurkami zajęcy, gałązkami i rozmaitymi prezentami – które są wtedy obowiązkowe – można kupić gotowe w większości sklepów. Zając pojawił się w tradycji i dekoracjach wielkanocnych już w 17 wieku. Jego pochodzenie nie jest znane. Dzieci przygotowują w przedszkolach i szkołach koszyczek z jajeczkami wg własnych plastycznych kompozycji, wykonują prace plastyczne nawiązujące do zająca chowającego czekoladowe jajka w ogrodzie jak również z barankiem, który miejsce swoje w tej tradycji zawdzięcza chrześcijańskiej symbolice baranka – ofiary Chrystusa na krzyżu. Pomijając prace z dziećmi tradycja przygotowań świątecznych w domu zanika. Niemcy bardzo chętnie również spotykają się w tym czasie z rodziną i przyjaciółmi lub spędzają ten czas na wycieczkach. Święta kojarzą z wiosennym urlopem i wypoczynkiem. Zajączek, czekoladowe jajka i kolorowe ogródki Przygotowania do Wielkiego Tygodnia zaczynają się w niemieckich domach w ogródku. Właśnie on dekorowany jest gałązkami z mnóstwem świątecznych, kolorowych wydmuszek. Jeśli ktoś nie dysponuje takim miejscem ubarwia w ten sposób wazony z baziami, drzwi, okna oraz balkony. Niemcy starają się w ten sposób podkreślić czas budzącej się przyrody, życia oraz zbliżanie Świąt Wielkiej Nocy. Zajączek jest chyba najważniejsza postacią Świąt, która deklasuje kwestie wiary. Wielki Piątek – święto męki pańskiej to dzień świąteczny w całych Niemczech nie tylko w katolickiej Bawarii. Zamknięte są wtedy nie tylko sklepy i restauracje a mini zakupy można zrobić tylko na stacjach benzynowych, lotniskach i dworcach ale panuje zakaz tańców i głośnej muzyki. Warto przypomnieć, żę w takich krajach jak Austria, Belgia, Luxemburg i Polska Wielki Piątek nie jest dniem świątecznym. W niemieckiej tradycji katolickiej zaskakuje fakt, że potrawy święci się w nocy z Soboty na Niedzielę wielkanocną lub w Niedzielę rano, a nie jak w Polsce w Wielką Sobotę. Wielka Niedziela, czyli Ostersonntag jest wyczekiwana przez milusińskich. Po obfitym śniadaniu udają się one na poszukiwanie głównie w ogródku ukrytych wcześniej przez naszego bohatera – zajączka, będącego wiosennym odpowiednikiem Świętego Mikołaja – a tak naprawdę przez rodziców słodkich upominków, czyli czekoladowych jajek i figurek zajączków oraz koszy pełnych słodyczy. Dorośli także obdarowują się drobnymi prezentami. W czasie Wielkanocy w wielu landach panują dwutygodniowe szkolne ferie wielkanocne. Jest to więc okazja do spotkań z rodziną, wizyt u dziadków lub z tego powodu krótkiego urlopu dla rodziców bez dzieci. Są jednak także w Niemczech regiony, gdzie kultywuje się tradycję dekoracji jajek i organizuje wystawy i targi umożliwiające sprzedaż ręcznie robionych artystycznych pisanek i dekoracji także z barankiem wielkanocnym z wosku. Przykładem może być tu bawarski klasztor Benediktbeuern, gdzie w okresie przedwielkanocnym jest organizowana wystawa ręcznie malowanych jajek. Oczywiście praktykowany jest w Niemczech Wielki Post. Tu jednak jest on rozumiany bardziej dowolnie. Każdy odmawia sobie tego co najbardziej lubi. Można więc pościć rezygnując z mięsa, słodyczy lub alkoholu. Najbardziej religijni katolicy odmawiają sobie spożywania jakiegokolwiek jedzenia od Piątku do Niedzieli Wielkanocnej. Gdy post się już kończy, w Wielką Niedzielę Niemcy także lubią suto zjeść. Do ulubionych dań spożywanych w Wielką Niedzielę Wielkanocną należą oprócz jagnięciny także zajęczyca i gęsina oraz kaczka. Żródło: WSTECZ Wielkanoc spędzana za granicą to trudne przeżycie dla osób posiadających rodzinę w Polsce. Ważna jest atmosfera, która towarzyszyć będzie Ci w święta. Skorzystaj z naszego słowniczka ze słówkami dotyczącymi Wielkanocy w języku niemieckim. Dzięki temu mamy nadzieję, będziesz mogła lepiej mówić o swoich planach i zwyczajach pielęgnowanych w rodzinie. Słówka związane z Wielkanocą po niemiecku das/die Ostern Wielkanoc das Osterfest święto wielkanocne das Osterfrühstück śniadanie wielkanocne die Karwoche Wielki Tydzień der Gründonnerstag Wielki Czwartek der Karfreitag Wielki Piątek der Karsamstag / Ostersamstag Wielka Sobota der Ostersonntag Niedziela Wielkanocna der Ostermontag Poniedziałek Wielkanocny der Osterbrauch obyczaj wielkanocny das Osterei pisanka die Eier bemalen malować jajka das Osterlamm baranek wielkanocny der Osterhase zając wielkanocny die Osterspeisen potrawy wielkanocne die Speisen weihen – poświęcić potrawy geweihtes Ostermahl / das Osterkörbchen święconka die Auferstehung zmartwychwstanie die Fastenzeit post die Osterkarte kartka wielkanocna die Palmzweige gałązki palmy grüne Zweige zielone gałązki die Weidenkätzchen bazie weihen poświęcić fasten pościć bespritzen – opryskać beten – modlić się bemalen – pomalować auspusten – wydmuchiwać schmücken – dekorować Zwroty Wielkanocne zur/in die Kirche gehen iść do Kościoła zum Gottesdienst gehen iść na mszę am Tisch zusammensitzen siedzieć wspólnie przy stole jemanden mit Wasser übergießen oblać kogoś wodą die Familie besuchen odwiedzać rodzinę den Tisch schmücken ozdabiać stół Ostereier verstecken chować jajka wielkanocne Ostereier suchen szukać jajka wielkanocnego Ostereier bemalen malować jajka wielkanocne Am Osterfrühstück werden die Eier gegessen Podczas śniadania wielkanocnego zjada się jajka Schon vor Ostern beginnt man, hartgekochte Eier zu bemalen Już przed Wielkanocą zaczyna się malować ugotowane na twardo jajka Am Ostermorgen verstecken viele Eltern denn Ostereier und Süssigkeiten im Haus oder im Garten,und die Kinder suchen sie O poranku rodzice chowają jajka wielkanocne/ pisanki i słodycze w domu lub ogrodzie, a dzieci muszą je znaleźć/ szukają je Am Karsamstag werden in der Kirche die Speisen – Eier, Brot, Wurst, und Salz geweiht W Wielką Sobotę święci się w kościołach potrawy – jajka,chleb, kiełbasę i sól Życzenia po niemiecku die Osterwünsche życzenia wielkanocne Ich wünsche Euch/Dir frohe Ostern życzę Ci wesołych Świąt Wielkanocnych. Fröhliche Ostertage und viele schöne Geschenke wünscht ….Wesołych dni wielkanocnych i ładnych prezentów życzy … Ich wünsche/wir wünschen Dir ein frohes und gesundes Osterfest życzę wesołych i zdrowych Świąt Ich wünsche/Wir wünschen Dir schöne und erholsame Osterfeiertage Życzę/ życzymy Tobie pięknych i pełnych wypoczynku Świąt Wielkanocnych Ein fröhliches Ostereiersuchen! Wesołego szukania jajek! Frohe Ostern Radosnych świąt wielkanocnych Frohes und gesundes Osterfest! Wesołych i zdrowych Świąt Wielkanocnych! Ich wünsche Dir ein frohes und gesundes Osterfest Życzę radosnych i zdrowych Świąt Wielkiej Nocy. Wir wünschen Dir ein frohes und gesundes Osterfest Życzymy radosnych i zdrowych Świąt Wielkiej Nocy. Wir wünschen Ihnen ein frohes und gesundes Osterfest Życzymy Pani/Panu/Państwu radosnych i zdrowych Świąt Wielkiej Nocy. Herzlichen Gruß an alle und ein fröhliches Ostereiersuchen! Serdeczne pozdrowienia dla wszystkich i wesołych poszukiwań jajek wielkanocnych. Viele liebe Ostergrüße, ganz viel Spaß bei der Eiersuche und ein schönes Osterfestwünscht Euch… /wünscht Ihnen… Moc pozdrowień Wielkanocnych, dobrej zabawy przy szukaniu jajek wielkanocnych i pięknego śniadania wielkanocnego życzy Wam… /życzy Pani/Panu/Państwu Ich wünsche Euch schöne, erholsame Osterfeiertage Życzę Wam pięknych, spokojnych dni świątecznych Wielkiej Nocy! Wir wünschen ein schönes Osterfest. Möge es vor allem viel Freude, Entspannung und Zufriedenheit bringen! Życzymy wesołych świąt. Niech przyniesie przede wszystkim dużo radości, odpoczynku i zadowolenia! Bunte Eier, Frühlingslüfte,Sonnenschein und Bratendüfte,heiterer Sinn und Festtagsfriedensei zu Ostern euch pisanek, wiosennych wiatrów,promieni słonecznych i zapachu pieczeni,beztroskiej głowy i świątecznego spokojuniech wam będzie dany na Wielkanoc. Viele bunte Ostereier,eine bunte Osterfeier,dies und vieles andres mehrwünsch ich euch von Herzen kolorowych pisanek,kolorowej uczty wielkanocnej,to i dużo więcejżyczę Wam z całego serca. Die schönsten Blumen des Frühlings,Eine volle Schachtel Schokoküsse,Und ganz liebe OstergrüßeSchicke ich dir, mein Liebling!Najpiękniejsze kwiaty wiosny,pełne pudełko czekoladowych pocałunków,i serdeczne pozdrowienia świątecznewysyłam Tobie, moje kochanie! Ein Wunsch, ein Traum und einen guten Plan,Ein Blick, ein Kribbeln und eine wunderbare FrauEin Ei gefüllt mit Glück, Erfolg und Freude,Ein schönes Leben geteilt mit guten Freunden,Was wohl der Hase bringen möchte?Wir wünschen dir alles und natürlichFrohe Ostern!Życzenie, marzenie i dobry plan,Jedno spojrzenie, motyle w brzuchu i wspaniałej kobiety,Jajko wypełnione szczęściem, sukcesami i radością,Piękne życie dzielone ze wspaniałymi przyjaciółmi,Co to zając może Tobie przynieść?Życzmy Ci to wszystko i oczywiściewesołych świąt! Wir wünschen Euch frohe Ostern, viel Spaß beim Eier suchen und schöne Feiertage!Życzymy wam wesołych świąt wielkanocnych, dużo radości podczas poszukiwania jajek oraz miłych dni światecznych! Ich wünsche Dir von Herzen ein frohes Osterfest und sonnige Frühlingstage!Życzę ci z całego serca wesołych świąt wielkanocnych i słoczecznych dni wiosennych! Wir wünschen Euch ein frohes und gesegnetes Osterfest, viele bunte Eier und erholsame Feiertage!Życzymy wam wesołych i błogosławionych świąt wielkanocnych, dużo kolorowych jajek i spokojnych dni świątecznych! Der Winter ist endlich vorbei, die Tage werden länger. Neues Leben erwacht, und die Welt wird wieder bunt und warm. Genießt die Osterfeiertage, lasst Euch von der Sonne verwöhnen und erfreut Euch am już w końcu minęła, dni stają się dłuższe. Budzi się nowe życie i świat staje się znowu bardziej kolorowy i ciepły. Delektujcie się dniami świątecznymi, pozwólcie się rozpieszczać słońcu i cieszcie się wiosną. Erholsame und frohe Osterfeiertage wünsche ich Dir! Freu Dich des Lebens, feiere schön und erhol Dich gut! Życzę ci spokojnych i wesołych świąt wielkanocnych! Ciesz się życiem, świętuj miło i dobrze wypocznij! Die Sonne wird wärmer, die ersten Blumen blühen, und der Osterhase hat schon viele Eier versteckt. Viel Spaß beim Suchen und fröhliche Osterfeiertage! Słońce staje się cieplejsze, zakwitają pierwsze kwiaty, a zając wielkanocny pochował już jajka. Dużo radości podczas poszukiwań i wesołych świąt wielkanocnych! Ostern ist das Fest des Lebens, und so wünsche ich Dir für jeden Tag viel Freude am Leben. Genieß die Feiertage und lass Dich von der Sonne verwöhnen! Wielkanoc jest świętem życia i w związku z tym życzę ci radości życia na każdy dzień. Delektuj się dniami świątecznymi i pozwól się rozpieszczać słońcu! Wir wünschen Euch frohe Ostern, viel Sonnenschein, einen fleißigen Osterhasen und fröhliche Feiertage. Życzymy wam wesołych świąt wielkanocnych, dużo słońca, pracowitego zajączka wielkanocnego oraz wesołych dni świątecznych. Zu Ostern möchten wir Euch glückliche Stunden im Kreise der Familie wünschen. Z okazji świąt wielkanocnych chcielibyśmy wam życzyć szczęśliwych godzin w gronie rodziny. Wir wünschen Euch ruhige, glückliche und friedliche Osterfeiertage. Życzymy wam spokojnych, szczęśliwych i spokojnych świąt wielkanocnych. Ich wünsche Dir und Deiner Familie ein fröhliches und glückliches Osterfest. Życzę ci i twojej rodzinie wesołych oraz szczęśliwych świąt wielkanocnych. Ogłoszenie na Facebooku dla UE! Musisz się zalogować, aby przeglądać i publikować komentarze na FB! Jak mówi stare porzekadło „co kraj, to obyczaj”. Od momentu powstania Unii Europejskiej i otwarcia granic w jej obrębie, niektóre zwyczaje i normy społeczne zaczęły się w pewnym sensie ujednolicać. Nie dotyczy to na szczęście sposobu obchodzenia świąt. Każdy europejski kraj ma swój własny „obyczaj” związany z obchodzeniem świąt, a taka różnorodność obyczajowa jest nie tylko piękna, ale także pouczająca. Sposób celebrowania świąt Bożego Narodzenia i Wielkiejnocy u naszych zachodnich sąsiadów znacząco różni się od tradycji polskiej. Oczywiście są to wydarzenia religijne, co oznacza, że zawsze odwołujemy się do tych samych wartości. Niemniej jednak w każdym kraju wyrażamy je w nieco inny sposób. Jak zatem wyglądają święta w Niemczech? Święta w Niemczech i święta w Polsce – różnice Każda osoba, której przyszło spędzić święta w Niemczech, doskonale zdaje sobie sprawę z istnienia pewnych różnic w sposobie celebracji tych wydarzeń. Różnice wynikają z wielu czynników, ale główną z nich jest oczywiście to, że wyznaniem dominującym w Polsce jest katolicyzm, a w Niemczech – luteranizm. Boże Narodzenie i Wielkanoc w Niemczech Z pewnością każdy słyszał o wyjątkowych jarmarkach bożonarodzeniowych, które odbywają się w niemieckich miastach. Jeśli przebywamy w Niemczech w okresie grudniowych świąt, warto udać się na taki jarmark. Nawet jeśli nie mamy w planach niczego kupować, atmosfera takiego wydarzenia pozwoli nam poczuć magię świąt. Boże Narodzenie w Niemczech, podobnie jak w Polsce, poprzedzone jest wigilią. Niemniej jednak skład menu znacząco różni się od tego, który jest podstawą kolacji w tradycyjnych, polskich domach. Podobnie jak w przypadku świąt Bożego Narodzenia, pewne różnice występują także w sposobie celebrowania Wielkanocy. Wielkanocne święta w Niemczech poprzedzone są, jak wszędzie, postem. Suto zastawione stoły w niedzielę Wielkanocną, oznajmiają zakończenie takiego postu. W niemieckich domach podczas Wielkanocy królują potrawy z jagnięciny, gęsiny i mięsa z zająca. Organizuje się także zabawę w poszukiwanie czekoladowych jajek, która z pewnością największą frajdę sprawia najmłodszym. Co jeszcze świętują Niemcy? Oprócz Bożego Narodzenia i Wielkanocy, nasi zachodni sąsiedzi organizują także inne, świeckie uroczystości, które są celebracją pewnych narodowych tradycji. Trudno jest znaleźć osobę, która nigdy nie słyszała o tradycyjnym, niemieckim święcie piwa, znanym jako Oktoberfest. Oktoberfest to nic innego, jak piwne dożynki, które obchodzone są hucznie w całym kraju. W tym dniu, ubrani w tradycyjne stroje Niemcy, raczą się smakiem powszechnie uwielbianych niemieckich piw. fot. Adobe Stock Wielki Czwartek nazywany jest zielonym, bo jajka maluje się na zielono, za to Wielki Piątek, Wielka Sobota i Niedziela Wielkanocna - cichymi dniami. W te dni kościelne dzwony milkną. Zwyczaje wielkanocne w Niemczech Jak wyglądają przygotowania do Wielkanocy i samo świętowanie u naszych zachodnich sąsiadów? Część zwyczajów pokrywa się z tymi, które zachowały się w Polsce, jednak niektóre tradycje wielkanocne są typowe dla kultury niemieckiej. Niektóre symbole Wielkanocy, takie jak wielkanocny zajączek, znane są także w Polsce. Wg tradycji to właśnie Osterhase ukrywa dla dzieci w domu i w ogrodzie drobne upominki (najczęściej słodycze). Niemieckie dzieci szukają ich w Niedzielę Wielkanocną. Zając wielkanocny jest równie popularny jak św. Mikołaj. W niektórych niemieckich ogrodach istnieje nawet odpowiednik bożonarodzeniowego drzewka - drzewa stroi się pisankami. fot. Adobe Stock W Wielki Czwartek maluje się jaja, często właśnie na zielono, dlatego nazywany jest też zielonym czwartkiem (Gründonnerstag). Dodatkowo w niektórych regionach obowiązkowe jest zjedzenie czegoś zielonego - zwykle są to wiosenne nowalijki (szczypiorek, szpinak, sałata). Wielki Piątek (Karfreitag) jest dniem modlitwy i wyciszenia. Dzwony kościelne milkną, a dzień nazywany jest cichym (Stiller Freitag). Czasem organizuje się agapę, czyli symboliczny posiłek składający się z chleba, wody i wina. Część osób stosuje ścisły post. W Wielką Sobotę (Karsamstag) nie święci się pokarmów, za to podobnie jak w wielu kościołach w Polsce święci się ogień, po uprzednim rozpaleniu ogniska. Podczas wielkanocnego śniadania nie ma zwyczaju dzielenia się jajkiem, za to popularna - zwłaszcza wśród dzieci - jest zabawa o nazwie Eier titschen, polegająca na zderzaniu pisanek przed obraniem. Bitwa trwa aż do rozbicia ostatniej pisanki. W Niedzielę Wielkanocną na dzieci czekają drobne upominki - pisanki i słodycze ukryte w ogrodzie. Dzieci muszą odnaleźć je samodzielnie. Innym wielkanocnym zwyczajem, choć dziś mało już znanym, jest wielkanocne czerpanie wody. Wody należy nabrać ze źródła i w milczeniu przynieść ją do domu. fot. Adobe Stock Co wiele osób może rozczarować - śmigus-dyngus w Niemczech nie jest znany ani praktykowany. Niedziela i poniedziałek są dniami spotkań w rodzinnym gronie, przy suto zastawionym stole. Niemieckie potrawy wielkanocne A co króluje na niemieckich stołach w Wielkanoc? Przede wszystkim są to dania z baraniny (zwłaszcza pieczeń z barana), wędliny i kiełbasy. Na każdym niemieckim stole pojawia się cukrowy zajączek oraz babki drożdżowe i serniki, często pieczone w foremkach w kształcie baranka. Na stole nie może oczywiście zabraknąć jajek - faszerowane jajka najczęściej podawane są z kawiorem. Popularne są także zupy: dyniowa i kminkowa. Typowo niemieckim przysmakiem wielkanocnym jest hackepeter, przypominający tatara. Robi się go z surowego mięsa wieprzowego, cebuli, świeżej papryki i siekanej natki pietruszki. Do pieczonych mięs i wędlin podaje się pieczywo - zazwyczaj chleb orzechowy. Na stołach goszczą także pieczone i wędzone ryby, a na deser owocowe musli i knedle. Zobacz przepisy na święta:Szybkie przepisy na WielkanocSałatki na WielkanocPrzepisy na babki wielkanocne

święta wielkanocne w niemczech potrawy